SỮA ONG CHÚA

Sữa ong chúa là một chất dạng gelatin được ong mật tiết ra để nuôi ong chúa và ấu trùng của ong chúa. Ở nhiệt độ thường, sữa ong chúa có dạng như bơ, màu hơi ngà vàng và đặc biệt rất bổ dưỡng. Sữa ong chúa được chứa trong một ổ riêng chỉ sử dụng cho ong chúa hoặc ong chuẩn bị phát triển thành ong chúa. Là loại thức ăn đặc biệt của ong để nuôi những ấu trùng trở thành ong chúa. Sữa ong chúa chứa nhiều chất dinh dưỡng, được cho là một vị thuốc bổ cao cấp.

Để lấy được sữa ong chúa thì cần phải có sự can thiệp của con người mới lấy được. Công việc này đòi hỏi một quy trình tuân thủ nghiêm ngặt dựa trên tập tính bản năng tự nhiên của loài ong. Theo đó, nụ ong chúa là nơi chứa thức ăn dành cho ong chúa được ong thợ tiết ra, thức ăn này tạm gọi là sữa ong chúa. Vì nụ ong chúa tự nhiên rất ít nên không thể có được sữa ong chúa nhiều phục vụ cho nhu cầu con người, chính vì vậy người nuôi đã tạo ra “nụ chúa giả” (được làm từ chính sáp tổ ong không khác gì nụ ong chúa thật) khiến ong thợ bị đánh lừa và tiết sữa để nuôi ấu trùng ong chúa. Ong thợ càng tiết dịch sữa bao nhiêu thì con người càng lấy bấy nhiêu.

Thành phần của sữa ong chúa:

Trong sữa ong chúa có nước, carbohydrate, protein và chất béo. Sữa ong chúa cũng chứa một số vitamin B và các khoáng chất vi lượng. Thành phần hóa học đầy đủ của sữa ong chúa vẫn chưa được xác định, nhưng tác dụng của sữa ong chúa đối với sức khỏe chủ yếu xuất phát từ các protein và axit béo đặc biệt. 

Một số vitamin trong thành phần của sữa ong chúa có thể kể đến như:

• Thiamine (B1)
• Riboflavin (B2)
• Niacin (B3)
• Axit pantothenic (B5)
• Pyridoxin (B6)
• Biotin (B7)
• Inositol (B8)
• Axit folic (B9)

Tác dụng tuyệt vời của sữa ong chúa

1. Cung cấp các dưỡng chất thiết yếu

Trong sữa ong chúa có chứa chất béo, protein và carbohydrate. Đồng thời còn có các khoáng chất có lợi và vitamin B. Đây là nguồn dinh dưỡng thiết yếu trong việc tái tạo và làm đẹp da. Bởi vậy, rất nhiều chị em ưa dùng sữa ong chúa để làm đẹp.

2. Ngăn ngừa lão hóa với sữa ong chúa

Theo các nhà khoa học, các chất axit amin, axit béo mà sữa ong chúa có được sẽ ngăn ngừa lão hóa. Các chất này giúp chống oxy hóa hiệu quả, sử dụng thường xuyên có thể loại bỏ các nếp nhăn, thâm sạm,…

3. Giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch

Ngoài việc làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa, sữa ong chúa còn giúp hỗ trợ điều trị tim mạch. Với các thành phần ổn định Cholesterol sữa ong chúa giúp ngăn ngừa các triệu chứng bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu dùng khoảng 3g sữa ong chúa đều đặn mỗi ngày, trong vòng 2 tháng, mức Cholesterol toàn cơ thể sẽ giảm 11%. Đây là liều thuốc quý để giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch cho mọi người.

4. Giảm huyết áp với sữa ong chúa

Sữa ong chúa còn có tác dụng làm giảm huyết áp. Các chất protein có trong sữa ong chúa giúp các tế bào máu thư giãn từ đó cân bằng huyết áp.

5. Điều hòa đường huyết

Sữa ong chúa là bài thuốc giúp điều hòa đường huyết hiệu quả. Đây là thần dược cho những ai bị bệnh tiểu đường và béo phì.

Sữa ong chúa có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Cụ thể, sữa ong chúa có thể giảm được đến 20% lượng đường khi đói nếu như sử dụng chúng mỗi ngày.

Sữa ong chúa với thành phần nhiều dưỡng chất quan trọng sẽ là nguồn dinh dưỡng bổ sung cần thiết cho cơ thể. Để sữa ong chúa phát huy công dụng tốt nhất, bạn nên tìm hiểu thật kỹ về cách bảo quản và sử dụng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn nhé.

Cách dùng:

Với những người đã sử dụng quen sữa ong chúa, thường ngậm sữa ong chúa trong miệng cho những mạch máu nhỏ  trên đầu lưỡi ngấm dần chất dinh dưỡng mà sữa ong chúa cung cấp. Với những bạn mới sử dụng sữa ong chúa lần đầu, chưa quen với mùi và vị của sữa ong chúa, hoàn toàn có thể uống với 200ml sau khi đã hòa tan, và để dễ sử dụng uống hơn, có thể sử dụng với mật ong.

Liều lượng sử dụng một ngày từ 1- 2 thìa café được chia làm hai lần sử dụng. Thời điểm tốt nhất để sử dụng sữa ong chúa là thời điểm khi cơ thể có cảm giác đói, trước bữa ăn 30 phút vào buổi sáng và  trước khi đi ngủ 30 phút.

Các phụ huynh phải chú ý rằng, không phải thấy được nguồn dưỡng chất trong sữa ong chúa mà cho trẻ sử dụng hay như uống với sữa, mà hoàn toàn không nên với những trẻ có sức khỏe và phát triển bình thường, chính những cốc sữa ong chúa trẻ sử dụng làm cho trẻ nhanh chóng phát dục sớm, khiến cho chức năng sinh lý của trẻ phát triển lệch lạc

Cách bảo quản:

Sữa ong chúa khi bảo quản tốt sẽ còn nguyên chất lượng. Thường thì mọi người sẽ đựng sữa ong chúa trong lọ thủy tinh đậy kín. Hạn sử dụng của sữa ong chúa có thể lên tới 2 năm. Khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng 6 tháng và phải cất trong ngăn mát.