BỘT CACAO NGUYÊN CHẤT

Từ lâu, bột ca cao đã được coi là một thực phẩm bổ dưỡng. Một trong những công dụng của ca cao là thành phần chính làm ra chocolate.

Cacao tại Việt Nam được trồng phân bố rải rác từ Đồng Nai, Bình Thuận, Bến Tre , Tiền Giang, Bình Phước, Bà Rịa Vũng Tàu, Lâm Đồng , Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk… Ở mỗi vùng đất khác nhau do đặc điểm thổ nhưỡng ( đất đai, nguồn nước, khí hậu…) và cách chế biến quả ca cao sau thu hoạch của người nông dân khác nhau nên hạt cacao của mỗi vùng mang 1 hương vị độc đáo khác nhau. Tháng 10 năm 2013 tại cuộc thi Salon du Chocolate tổ chức tại thủ đô Pari của Pháp , hạt ca cao Việt Nam đã được bầu chọn là hạt cacao tốt nhất Châu Á -Thái Bình Dương .Và tổ chức cacao thế giới ( ICCO ) đã đưa Việt Nam vào danh sách những nước sản xuất cacao hương vị tốt hàng đầu thế giới.

Hiểu được giá trị của hạt cacao Việt Nam, Kim’s Cacao ra đời với mong muốn đưa những sản phẩm với hương vị nguyên bản nhất từ trái cacao Việt đến với người tiêu dùng trong nước và bạn bè quốc tế. Chúng tôi đã sáng tạo ra những sản phẩm từ hạt cacao thích hợp sử dụng cho gia đình và pha chế cho các quán café,…